Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Côte de bœuf aux herbes de Provence. Vous pouvez accompagner la côte avec des pommes de terre, cuite dans la cocotte céramique Weber, directement sur la grille du BBQ, assaisonnées avec du country potatoes Ducros. Saupoudrez la côte avec les Herbes de Provence.
Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence:
- Make ready 450 g bœuf dans la macreuse
- Make ready 2 oignons
- Make ready 1 gousse d ail
- Prepare 1 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Make ready 1.5 kg pommes de terre
- Take Sel poivre
- Prepare 1 cuillère à soupe d huile
- Make ready 1 cuillère à café cumin
- Make ready 1 cuillère à soupe rase d herbes de Provence
- Make ready 1 cuillère à soupe farine
- Get 2 tomates
C'est une recette facile et inratable. Un plat complet avec des légumes (haricots verts, pommes de terre, carottes, oignons, tomates). Le rôti est mijoté longuement, à feu doux. En fin de cuisson, la viande est moelleuse et juteuse.
Instructions to make Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence:
- Couper le bœuf en cubes éplucher l ail et les oignons presser l ail émincer les oignons Dans une cocotte en fonte faire chauffer l huile y ajouter la viande l ail et les oignons faire prendre couleur en remuant constamment ajouter la farine bien mélanger ajouter 2 verres de bouillon prélevés sur le litre mélanger de nouveau
- Laver les tomates les couper en morceaux les ajouter dans la marmite saler poivrer ajouter le cumin et les herbes de Provence rajouter de l eau à hauteur laver les pommes de terre les éplucher les couper en quartiers les ajouter dans la cocotte mélanger porter à ébullition puis à feu moyen 10 minutes
- Ajouter le restant du bouillon bien mélanger au retour de l ébullition mettre à feu doux avec couvercle mélanger de temps en temps laisser cuire 30 minutes
- Vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si besoin c est prêt! Bon appétit 😋
Idéal pour le repas de dimanche et pour avoir des restes pour les jours de semaine. Pelez et lavez les pommes de terre. Sortir et coupez en deux les pigeons. Dressez dans un plat creux les pommes de teres oignons, lardons, champignons. Arrossez le tout du jus de cuisson.
So that’s going to wrap this up for this special food bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
