Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit is something that I’ve loved my entire life.
Transvaser dans un plat à tajine la viande et les légumes (avec une écumoire si il reste du bouillon, qu'on peut garder pour faire de la soupe). Dorez l'agneau dans la même cocotte avec le reste d'huile bien chaude. Salez et poivrez, puis ajoutez le raz el hanout, mélangez, rajoutez le concentré de tomates, mélangez à nouveau.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit:
- Get 800 g bœuf bourguignon
- Make ready 1 fenouil
- Prepare 1 oignon
- Take 2 gousses d ail
- Take 3 carottes
- Take 1 courgette
- Make ready 1 poivron vert
- Take 1 poivron rouge
- Take 1 citron confit
- Prepare 6 pommes de terre roseval
- Prepare 10 abricots secs
- Prepare 1 cuillère à café d épices à tajine
- Make ready 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Make ready Sel poivre
- Make ready 1/2 litre d eau
Il est aussi la base de nombreux repas en Tunisie, de plats en Algérie et de spécialités des pays de Méditérranée. Raison de plus pour décliner le mijoté aux parfums du Maghreb ! Viandes fondantes et poissons savoureux cuisent à l'étouffée dans ce joli plat de terre chapeauté, à poser sur le. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Mijotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Steps to make Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit:
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Faites revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive le poivron, les oignons et le poulet pendant quelques minutes. Découvrez cette recette de légumes et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Le cri de la courgette. Dans un tajine, disposez les oignons hachés et les morceaux de veau.
So that’s going to wrap it up for this special food tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
