Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, poulet basquaise. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Recette Poulet basquaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Hacher l'oignon et l'ail. "Poulet Basquaise". French Bacon and Mushroom Casserole ( poulet cocotte grand mere).
Poulet basquaise is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Poulet basquaise is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have poulet basquaise using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Poulet basquaise:
- Get Marinade:
- Get 900 g blanc de poulet
- Make ready Ail haché
- Prepare 1 petit morceau de gingembre
- Prepare 1 bouquet de coriandre
- Prepare 1 yaourt
- Prepare 1 c poudre d’amande
- Prepare 1 c farine
- Make ready 1 citron vert
- Prepare 1/2 cc cumin
- Get 1/2 cc coriandre en poudre
- Take 2 petits piment oiseaux
- Prepare 1/2 cc sel
- Take 1/2 cc garam masala
- Get Sauce légumes :
- Get 1 oignon
- Take 1 poireau
- Take 3 poivrons verts
- Take 3 poivrons rouges
- Prepare 1/2 cc sel
- Take 50 g beurre
- Get 4 c d’huile d’olive
- Prepare 2 c vinaigre
Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française. Mais le poulet basquaise tient une place particulière. Pour les plus gourmands, le poulet basquaise au jambon de Bayonne ou au piment d'Espelette sont de aussi délicieuses options.
Instructions to make Poulet basquaise:
- Ajouter le yaourt dans un saladier
- Ajouter le jus du citron et les épices et l’ai et le gingembre finement haché
- Ajouter le poulet puis mélanger et laisser reposer 1 heure
- Dans une poêle ajouter le beurre et l’huile
- Ajouter le poulet puis laisser le cuire 1 minute sur chaque face
- Ajouter dans un plat à four le poulet puis le mettre à cuire dans un four 195 degrés pendant 20 minutes
- Ajouter les légumes coupés en lamelles dans la poêle précédente puis ajouter le vinaigre
- Sauter les légumes puis ajouter 3c de sauce tomate, le sel
- Laisser les légumes cuire 5min puis ajouter 20cl de crème liquide entière
- Sortir le poulet du four une fois cuit, ajouter dans un plat les légumes puis déguster !
- Vous pouvez accompagner ce plat de riz, quinoa ou encore du blé, bon appétit 😋👍❤️
Poulet basquaise poulet volailles piment d'Espelette cuisine basque poivrons. Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog. Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris. Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal). Vous cherchez des recettes pour poulet basquaise ?
So that’s going to wrap it up for this special food poulet basquaise recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
