Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tahu susur a.k.a tahu isi sayuran. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tahu susur a.k.a tahu isi sayuran is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Tahu susur a.k.a tahu isi sayuran is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Lihat juga resep Tahu isi sayur enak lainnya. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook tahu susur a.k.a tahu isi sayuran using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tahu susur a.k.a tahu isi sayuran:
- Take 30 buah tahu berkulit (bisa tahu putih digoreng dulu)
- Make ready 2 buah wortel, iris korek api
- Prepare ± 500gr kol, iris halus
- Prepare ± 500gr taoge
- Take 4 tangkai daun bawang, iris iris
- Prepare 10 tangkai seledri, iris iris
- Make ready secukupnya Garam
- Prepare secukupnya Kaldu bubuk
- Make ready ± 100ml air
- Prepare Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Prepare Bumbu halus
- Prepare 4 siung bawang putih
- Prepare 7 siung bawang merah
- Get 1 sdt merica bubuk
- Get Adonan tepung
- Take 100 gr tepung terigu
- Get 100 gr tepung serbaguna
- Take 5 sdm tepung beras
- Make ready Garam secukupnya bila perlu
- Make ready ± 500 ml air (bisa kurang bisa lebih)
Tahu dikenal dengan nama yang berbeda-beda di Asia, ada yang menyebutnya tofu, namun orang China sendiri menyebutnya doufu. Lain halnya di Indonesia atau Malaysia, lebih dikenal dengan nama tahu. Resep Bakwan Tahu ini mengandung banyak zat. Tetap menyelipkan sayuran dalam berbagai olahan masakan itu penting.
Instructions to make Tahu susur a.k.a tahu isi sayuran:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tuang air.
- Masukkan garam, kol dan wortel aduk hingga sedikit layu
- Masukkan taoge, daun bawang dan seledri aduk rata sebentar. Koreksi rasa, matikan api. Sayuran jangan dimasak terlalu lama.
- Kerat tahu untuk membuat lubang.
- Isi tahu dengan sayuran, padatkan. Lakukan hingga tahu terisi semua. Sisihkan
- Buat adonan tepung: campur tepung terigu, tepung serbaguna dan 6 sdm tepung beras dengan ±500 ml air. Tambahkan sedikit garam bila perlu.
- Tuang air sedikit demi sedikit agar tepung tidak bergerindil hingga menghasilkan adonan yang tidak terlalu kental tapi juga tidak encer.
- Panaskan minyak dalam wajan, gunakan api sedang cenderung besar.
- Celupkan tahu kedalam tepung lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
- Tahu susur siap di sajikan. Jangan lupa cabe rawitnya ya…. Lengkapi dengan teh hangat atau kopi…. Hmm… Yummy
Apalagi untuk anda yang susah dan sering pilih-pilih dalam mengkonsumi sayur. Olahan tahu isi sayur ini pa. Matikan api panci isi sayuran tersebut. Tunggu agak dingin, blender semua isi dalam panci hingga halus. Namun, pernahkah Anda terpikir mana yang lebih sehat dari kedua makanan ini?
So that is going to wrap it up for this exceptional food tahu susur a.k.a tahu isi sayuran recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
