Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, soto sayur nasi merah sambal encer. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Soto sayur nasi merah sambal encer is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Soto sayur nasi merah sambal encer is something which I have loved my entire life.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Soto medan siap disajikan dengan nasi & suwiran ayam di atasnya. Siapkanlah nasi putih di dalam sebuah mangkok kemudian beri keripik kentang, wortel, kecambah soto, kembang kol dan sedikit bawang goreng juga daging ayam yang sudah disuwir-suwir dan tambahkan sambal.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have soto sayur nasi merah sambal encer using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Soto sayur nasi merah sambal encer:
- Take Bahan
- Get 1 buah kubis
- Make ready 2 buah wortel
- Prepare Bumbu
- Make ready Sedikit kayu manis
- Make ready Sedikit kapulogo
- Take Sedikit laos
- Take 1 ujung ruas kunir
- Make ready 1/2 pala
- Get 4 cengkeh
- Get 1 sendok mrica
- Make ready 2 siung bawang
- Take 2 Sere
- Get secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Make ready Bahan sambal encer
- Get 10 cabai setan
- Prepare secukupnya Garam
- Take 1/2 gelas Kuah soto
Secara umum bumbu resep soto ayam kunyit kuning seperti : bawang putih, bawang merah, jahe Terakhir dengan air perasan jeruk nipis dan sambal jika suka. Nasi uduk adalah nasi yang dimasuk dengan santan dan bumbu seperti garam, daun serai, daun jeruk dan daun salam. Sementara Ketupat sayur adalah ketupat yang disajikan dengan sayur labuh atau pepaya muda yang diris halus dengan Istilah "Ase" sendiri artinya adalah kuah semur yang encer. Nasi Merah Sambal Tongkol terinspirasi dari nasi kucing yang ada di angkringan.
Steps to make Soto sayur nasi merah sambal encer:
- Potong2 sayur (kobis dan wortel) boleh ditambah opsi lain sesuai selera
- Rebus sayur an kurleb 5 menit, anhkat tiriskan
- Bumbu
- Siapkan semua bumbu yang sudah saya tulis diatas kemudian diuleg
- Tumis dengan minyak sampai harum
- Masukkan air sesuai selera
- Cek rasa, tambahkan gula garam, kaldu jamur
- Tunggu sampai mendidih taburkan brambang goreng dan sledri (jika suka) sesuai selera
- Untuk sambalnya
- Uleg cabai dan garam, jika sudah lumayan halus tambahkan 1/2 gelas kuah soto
Isinya minimalis, tapi rasanya tetap bisa mengguggah selera. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Jadi seperti memasak sambal goreng labu siam.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food soto sayur nasi merah sambal encer recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
