Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, sayur bung temu kunci. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Sayur bening bayam temu kunci #SayurBeningBayamTemuKunci #AbahSoleh. Rimpang temu kunci yang berbentuk bulat kecil sering diolah ke dalam masakan untuk menambah cita rasa makanan. Namun ternyata, rempah ini juga menyimpan Temu kunci mengandung senyawa pinostrobin yang membantu melindungi kesehatan usus, lambung, serta organ pencernaan lainnya.
Sayur bung temu kunci is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Sayur bung temu kunci is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook sayur bung temu kunci using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Sayur bung temu kunci:
- Take 2 ikat sayuran bung kunci
- Take 400 ml santan cair
- Get 200 ml santan kental
- Get 2 lbr daun salam
- Take 2 lbr daun jeruk
- Make ready 1 btg serai, geprek
- Make ready Bumbu halus :
- Take 2 siung bawang putih
- Make ready 5 btr bawang merah
- Make ready 3 btr kemiri utuh
- Make ready 1/2 sdt merica utuh
- Take 1/2 sdt ketumbar
- Make ready 1 ruas jari jahe
- Get 1,5 ruas jari kunyit
- Get 1 ruas jari kencur
- Take 1 sdt garam
- Prepare 1/2 sdt kaldu bubuk
Temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. syn. Curcuma rotunda L., B. pandurata (Roxb.) Schlechter, Kaempferia pandurata Roxb.) adalah sejenis rempah-rempah yang rimpangnya dipakai sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara. Temu kunci atau dalam bahasa latinnya disebut Boesenbergia pandurata merupakan tanaman rimpang yang berkembang biak dengan cara rhizoma atau akar tinggal. Tanaman ini adalah salah satu jenis tanaman temu-temuan seperti temulawak dan lengkuas.
Steps to make Sayur bung temu kunci:
- Siapkan bahan..potong2 bung kunci sesuai selera, buang bagian daun yg sdh tua..
- Haluskan bumbu halus, saya pke uleg..bisa jg pke blender
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk & batang serai hingga harum, masukkan bung kunci lalu tuangkan santan cair..tutup wajan tunggu hingga bung kunci layu
- Terakhir masukkan santan kental, tunggu mendidih & koreksi rasa..sayur bung temu kunci siap disajikan
Sayur Boros / Sayur Rempah Temu Kunci yang di masak dengan bumbu tradisional selalu bikin kangen. Resep Sayur Bayam Bening - Temu kunci merupakan bumbu rempah yang biasa digunakan dalam masakan berkuah bening atau aneka masakan lainnya untuk memberikan efek rasa yang lebih segar serta wangi. Konsumsi jamu temu kunci ini dianjurkan minggu pertama pasca melahirkan. Manfaat temu kunci ini dapat mengembalikan stamina dan kebugaran tubuh ini Bila Mendengar kata temu kunci, maka orang langsung tertuju pada ramuan sayur bening, Untuk mengolah masakan yang terdiri dari bayam. Sayur bayam or sayur bening is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci.
So that is going to wrap this up for this special food sayur bung temu kunci recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
