Tarta de calabaza con gajos de naranja
Tarta de calabaza con gajos de naranja

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, tarta de calabaza con gajos de naranja. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Tarta de calabaza con gajos de naranja is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Tarta de calabaza con gajos de naranja is something which I’ve loved my whole life.

A la tarta de zanahoria le ha salido un pequeño rival. No es que este bizcocho de naranja con calabaza pretenda rivalizar con ella, pero seguro que. Escurrir bien, reservar, rallar la naranja, y coger su jugo, escachar bien la calabaza, y batirlo todo, el azúcar, y la canela es a gusto.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have tarta de calabaza con gajos de naranja using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Tarta de calabaza con gajos de naranja:
  1. Take Masa para la base:
  2. Get 1 1/2 vaso harina de trigo sarraceno integral
  3. Make ready 1/4 vaso aceite de oliva virgen
  4. Prepare 1/2 cta levadura en polvo
  5. Make ready 1/2 cta sal rosa de himalaya
  6. Take 1/3 vaso bebida vegetal la que más os guste (soja, avena…)
  7. Prepare Relleno:
  8. Get 1 kg calabaza
  9. Make ready 1/2 vaso azúcar moreno de caña
  10. Get 1 rama canela
  11. Take 1 cda aroma de vainilla

Lo primero que tendremos que hacer el cortar, pelar y trocear la calabaza. Yo he usado esta maravillosa y ostentosa calabaza del campo de mi primo. Y tengo otra más grande todavía…que veré que hago con ella 😛 Cuidado cortando la calabaza porque es bastante dura. Estirar la masa con un rodillo, sobre papel antiadherente para que sea más fácil, hasta dejar un.

Steps to make Tarta de calabaza con gajos de naranja:
  1. Empezaremos lavando la calabaza para después quitarle la cáscara y cortarla en trozos retirando las semillas. A continuación la pondremos en una olla con la rama de canela, el aroma de vainilla y la cubriremos de agua, echando por encima el azúcar moreno de caña. La dejaremos a fuego vivo y cuando empiece a hervir, bajaremos el fuego a moderado y la dejaremos cociendo tapada, aproximadamente durante una hora, vigilando para que no se consuma toda el agua y evitar que se queme.
  2. La calabaza deberá quedar como un puré, totalmente deshecha de manera natural, sin tener que pasarla por la batidora, así mantendrá todo el sabor de la canela y el azúcar. Al quedar deshecha la calabaza la dejaremos en el fuego hasta que se consuma por completo el exceso de agua y quede un puré espeso. Retiraremos la rama de canela y dejaremos enfriar la pasta.
  3. Mientras el puré de calabaza se enfría prepararemos la masa para la base. Para ello pondremos en un gran recipiente la harina integral, la levadura y la pizca de sal, mezclándolo todo con una cuchara de madera. A continuación, añadimos el aceite de oliva virgen extra y la leche vegetal y empezaremos a trabajar la masa con las manos hasta que quede suave y bien ligada para poder extenderla sobre un recipiente apto para horno.
  4. Espolvoreamos un poco de harina sobre una superficie plana donde extenderemos la masa obtenida con un rodillo, hasta dejarla del tamaño del molde que usaremos para la tarta de calabaza vegana. La base debe quedar más bien gruesa y que llegue bien para cubrir hasta los bordes del recipiente que vamos a usar, ya que el relleno es muy húmedo y no queremos que se nos rompa el fondo de la tarta o desborde. Si nuestro molde no es antiadherente lo untaremos con un poco con aceite.
  5. Para ir terminando precalentamos el horno a 180º y mientras colocamos la masa en el molde y la aplastamos un poco con los dedos. Luego echamos el relleno (que debe estar templado o frío).
  6. Ahora sólo queda hornear la tarta a 180ºC durante unos 45 min. Si el horno tiene la opción de poner el calor abajo o arriba lo pondremos primero sólo abajo durante 20 minutos y luego abajo y arriba otros 25 minutos y ya está lista tu tarta de calabaza vegana, rica, fácil y saludable. Para decorar le pondremos unos gajos de naranja y una hojitas de menta, Bon profit!!!!

Lo que te proponemos hoy, de hecho, es una tarta de calabaza ligeramente revisitada, pensada especialmente para la noche de los fantasmas y el "Trick or treat". Con una masa quebradiza y un relleno cremoso de calabaza y leche condensada, la dulzura picante de este pastel conquistará a todos, llenando la casa de un buen aroma otoñal. El tiempo de otoño es tiempo de alimentos muy ricos, como la calabaza y la naranja. Así que, hoy te traigo una receta con esta perfecta combinación: Crema de Calabaza y Naranja. Un sabor delicioso para el paladar y para entrar en calor.

So that is going to wrap it up with this exceptional food tarta de calabaza con gajos de naranja recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!