Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, gehu alias tahu isi toge. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Bahan bahan untuk gehu tahu isi toge -tahu pong -tepung terigu -air -daun bawang -toge -kaldu ayam -lada bubuk -minyak untuk menggoreng. Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian membuat mata melotot atau keseleo otot. Selain tauge, biasanya isi gehu ditambah dengan sayuran lain seperti kol, wortel dan bihun.
Gehu alias tahu isi toge is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Gehu alias tahu isi toge is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gehu alias tahu isi toge using 16 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gehu alias tahu isi toge:
- Take 10 bh Tahu pong goreng
- Get 1/4 kg toge panjang
- Prepare 2 bh wortel
- Get 1 batang daun prei
- Make ready 2 batang daun seledri
- Take 3 siung bawang merah
- Take 2 siung bawang putih
- Make ready Secukupnya lada
- Take Secukupnya garam
- Prepare Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Prepare Secukupnya minyak goreng
- Get Bahan pencelup
- Get 2 sdm tepung tapioka
- Prepare 2 sdm tepung beras
- Get 1 sdm tepung terigu
- Get Secukupnya garam
Orang Sunda Bandung menyebut makanan goreng-gorengan ini dengan GeHu (taoge tahu) walaupun terkadang penjual suka menipu dengan isi bihun dan wortel atau isi sayur kol tetap saja disebut Gehu. Tahu Isi Siapa sih yang ga kenal dengan makanan ini pasti lah semua orang udah pernah mencicipinya bahkan habisin satu […] Tp spt biasa resep agak sy utak-atik disesuaikn dg selera orang rmh yg suka pedas, jadinya bisa disebut jg gehu (toge-tahu) dr bandung yaitu gorengan tahu isi toge yg. Trova immagini stock HD a tema Gehu Tahu Isi Stuffed Tofu Indonesian e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Bahan: Beberapa potong tahu putih/kuning, iris segitiga (buat lubang ditengahnya).
Steps to make Gehu alias tahu isi toge:
- Cuci bersih toge
- Kupas dan cuci bersih wortel kemudian parut
- Potong2 halus daun prei dan seledri
- Rajang bawang merah dan bawang putih
- Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum dan layu kemudian masukan toge, wortel dan daun prei seledri
- Tumis sampai toge agak layu, tidak perlu ditambah air ya soalnya sayurannya sudah mengeluarkan air
- Kemudian bumbui lada, garam dan penyedap lalu aduk rata. Koreksi rasa.
- Setelah sayuran layu matikan kompor, jangan terlalu lama lebih enak kalo sayuran masih agak krenyes2 soalnya nanti digoreng lagi
- Lubangi sedikit ujung tahu lalu isikan sayuran didalamnya jangan terlalu penun nanti tahu sobek
- Lalukan sampai selesai
- Campur semua bahan pencelup, koreksi rasa
- Celupkan tahu isi kedalam adonan pencelup kemudian goreng di minyak panas sampai kecoklatan, api sedang saja supaya hasilnya warnanya cantik tapi tetap renyah diluar
- Goreng sampai habis lalu tiriskan, gehu siap dihidangkan hangat2 dimakan dengan cabai rawit hijau untuk lalapnya pas buat camilan dikala hujan tiba
Tumis secara teratur, pertama bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan garam, merica, kol, wortel, dan toge. Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung, goreng dengan api sedang sampai matang sampai kedua sisi kering dan berwarna keemasan (kontrol api jika terlalu panas). Di Jerman rata-rata klethinkan alias camilan rasany asin gurih Aci. Yang populer namanya mini brezel ditaburi biji wijen. Tidak berbeda jauh dengan jenis makanan yang di atas di sampaikan.
So that’s going to wrap this up with this special food gehu alias tahu isi toge recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
