Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, tsukune (brochettes de poulet). It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Tsukune (brochettes de poulet) is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Tsukune (brochettes de poulet) is something which I’ve loved my entire life.
Tsukune : brochettes de poulet japonaises Par Académie du Goût. Les tsukunes sont des brochettes de boulettes de poulet haché, ultra-moelleuses et délicieusement laquées dans une sauce sucrée-salée. Cela faisait un petit moment qu'elles figuraient dans ma liste de plats à réaliser et puis le Régal de cet été est arrivé avec une recette de ces fameuses petites brochettes.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tsukune (brochettes de poulet) using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tsukune (brochettes de poulet):
- Make ready 4 escalopes de poulet
- Get 1 oeuf
- Take 15 cl sauce soja
- Prepare 1 c a s de miel
- Get 1/2 morceau de gingembre
- Make ready 1 petit oignon
- Prepare 50 Gr chapelure
- Prepare Graines de sésame
Ce terme désigne donc aujourd'hui les petits boules de poulet ou de poisson malaxé avec des légumes où l'on ajoute des œufs et de la maïzona pour donner une uniformité. Toutefois, les Tsukune qu'on trouve dans les restaurants sont généralement des boules. Brochettes de poulet façon tsukune, sauce nipponne Ces boulettes sont cuites, soit dans un bouillon de poulet avec des légumes, soit comme des « yakitori » avec de la sauce soja douce.
Steps to make Tsukune (brochettes de poulet):
- Hacher le gingembre et l’oignon finement.
- Hacher le poulet puis ajouter la chapelure, sauce soja, miel, œuf, puis gingembre et oignon.
- Former des petites boulettes avec les mains. Au besoin rajouter de la chapelure si la préparation est trop collante.
- Mettre les boulettes sur des petits pics. Saupoudrer de graines de sésame et enfourner à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes.
- Délicieux avec du riz.
Tsukune ã¤ãã L'art japonais de la brochette sublimé par une sauce plus que savoureuse Les Tsukune nous viennent du Japon, il s'agit d'un mélange d'ingrédients mixés que l'on façonne en boulettes avant de les cuire. Ils sont souvent au poulet et grillés sur des brochettes à la façon des yakitori. Simplement appelée « tsukune » en japonais, cette variante des brochettes yakitori est composée d'un mélange de viande de poulet hachée, de ciboule, de gingembre et de mirin, pour un goût équilibré et savoureux typiquement japonais. Les Tsukuné sont de petites brochettes de poulet recouvertes de sauce Yakitori. On en trouve à la carte de beaucoup de restaurants japonais et je dois dire que ce sont mes brochettes préférées.
So that’s going to wrap this up for this special food tsukune (brochettes de poulet) recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
