Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, krecek tahu. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Sambel goreng krecek adalah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua kalangan karena bumbunya yang meresap ke dalam bahan makanan seperti daging maupun tahu. Resep makanan kuliner kuliner enak resep tahu krecek resep krecek. cara masak krecek, cara masak krecek jogja, cara memasak krecek gudeg, cara masak krecek sapi, cara masak krecek. Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang dikeringkan dan bisa digunakan untuk masakan atau dijadikan kerupuk.
Krecek tahu is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Krecek tahu is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook krecek tahu using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Krecek tahu:
- Get 7 buah Tahu kuning
- Make ready 1 bungkus Krecek
- Make ready 5 buah Cabe merah kriting
- Get 5 bawang merah
- Make ready 3 bawang putih
- Get 3 kemiri
- Make ready 1/2 sendok ketumbar
- Take 1 sereh
- Take 2 daun salam
- Prepare 2 daun jeruk
- Get 1 ruas lengkuas
- Make ready 1 Gula merah
- Take 1 buah Santan
- Make ready Kerupuk kulit
- Prepare 7 Cabe rawit
- Take 1/2 sendok teh kunyit bubuk
Krecek biasanya identik dengan sambal goreng. Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta. Memang krecek biasanya identik dengan aneka masakan khas Jawa. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga.
Instructions to make Krecek tahu:
- Blender bumbu yg bisa di haluskan kecuali salam daun jeruk sereh lengkuas
- Tumis semua bumbu
- Goreng tahu terlebih dahulu lalu masukan kedalam tumisan bumbu
- Tambah kan air gula merah, garam, penyedap rasa lalu masukkan santan
- Terakhir masukan cabe rawit utuh dan kerupuk kulit
Sambal krecek is part of the side dish to accompany nasi gudeg. Krecek atau kerecek (Hanacaraka: ꦏꦽꦕꦼꦏ꧀) adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak. Walaupun tahu, tempe, dan oncom harganya memang murah, tetapi bukan "murahan" dan yang pasti tetap bergizi. Goreng tahu hingga matang dan permukaannya berubah kecokelatan. Tambahkan daun salam dan lengkuas hingga harum.
So that is going to wrap it up for this exceptional food krecek tahu recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
