Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Pelez l'oignon et les gousses d'ail et coupez-les grossièrement Mettez le poulet dans un plat qui va au four (j'utilise une plaque de cuisson). Entourez-le des morceaux de courgettes, de pommes de terre, d'oignons et d'ail et les tomates cerises. Ajoutez le sel, le poivre et saupoudrez d'herbes de Provence.
Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence:
- Make ready 1 poulet fermier de 1.5 kg
- Make ready 6 pommes de terre
- Get 2 courgettes
- Get 6 échalotes
- Prepare 2 cuillères à soupe d herbes de Provence
- Take 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Get 2 branches de thym
- Prepare 1 feuille de laurier
- Prepare 1 branche de romarin
- Prepare Sel poivre
- Make ready 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
Dans un plat à four, mettez votre poulet entier. Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti. Dans un petit bol, bien mélanger l'huile, le thym, le romarin et l'ail haché.
Instructions to make Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence:
- Sortir le poulet à température ambiante au moins une heure avant de le cuire mettre à l intérieur du poulet le thym le laurier et le romarin masser le poulet avec l huile d olive préchauffer le four à 190 degrés
- Éplucher les pommes de terre les couper en quatre laver les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les échalotes les séparer en deux
- Verser dans un grand plat (de la taille du four pour moi) le bouillon de volaille poser le poulet l entourer avec les pommes de terre et les courgettes mélangées ajouter les échalotes saupoudrer d herbes de Provence poivrer saler enfourner pour 1h 10
- Arroser régulièrement et fréquemment le poulet avec le bouillon tout en remuant les légumes (toutes les dix minutes environ) vérifier la cuisson du poulet en entaillant à la jonction de la cuisse le bouillon doit être absorbé les courgettes et échalotes confites et les pommes de terre fondantes
- Laisser tiédir 10 minutes sous une feuille de papier aluminium avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Rincer la cavité et l'extérieur du poulet, éponger avec du papier essuie-tout. Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre aux courgettes. Un délice pour accompagner des grillades ou un poulet rôti ! Préchauffer votre four et faire roussir les oignons. Couper les courgettes en lamelles et les déposer dans un plat à gratin.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
