Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, tahu gejrot. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Tahu gejrot is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Tahu gejrot is something which I have loved my whole life.
Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook tahu gejrot using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tahu gejrot:
- Make ready 10 buah tahu goreng (saya tahu sumedang)
- Take 100-150 ml air
- Make ready 50 gram gula merah
- Take 1 sdm kecap manis
- Prepare 1 sdt gula pasir
- Get 2 sdm kental air asam jawa (saya 3 sdm)
- Make ready Secukupnya garam
- Make ready Bumbu ulek kasar
- Make ready 10 buah cabe rawit ijo
- Take 2 siung bawang putih
- Prepare 4 siung bawang merah
Lihat juga resep Tahu gejrot enak lainnya. Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Untuk resep kali ini kita coba masak makanan khas cirebon yaitu tahu gejrot,makanan enak. Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Untuk resep kali ini kita coba masak makanan khas cirebon yaitu tahu gejrot,makanan enak. Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon.
Instructions to make Tahu gejrot:
- Goreng tahu hingga kecoklatan (langkah ini saya skip karena saya memaksi tahu yg sudah matang)
- Ulek semua yang ada di bahan bumbu ulek kasar
- Untuk kuah: rebus air, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, air asam jawa sampai mendidih. Saring bila perlu. Dinginkan
- Masukkan bumbu ulek kasar ke kuah. Aduk rata. Siramkan ke tahu yang telah dipotong sesuai selera
Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tahu Gejrot es un tofu frito de Indonesia en salsa picante dulce de Cirebon , una ciudad portuaria en Java Occidental. Khasiat.co.id - Tahu gejrot merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang sangatlah terkenal karena rasanya yang nikmat. Makanan ini telah dibuat dari tahu yang diberikan beberapa. Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia.
So that’s going to wrap this up for this special food tahu gejrot recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
